Pyynikin käsityöläispanimo Oy:n olutmestari Tuomas Pere kertoi tiistaina FUN Tampereen haastattelussa tuoreeltaan Ratapihankadun uusista suunnitelmista, jotka etenivät Tampereen kaupunginhallituksen päätöksellä maanantaina. Pyynikin käsityöläispanimo on osana Jatke Pirkanmaa oy:tä laajentamassa vanhan tavara-aseman tiloihin. Eteneminen vaatii vielä kaupunginvaltuuston hyväksynnän. Pere toivoo, että suojellun tavara-aseman tiloissa voitaisiin ainakin osittain avata kevään 2022 jääkiekon mm-kisoihin mennessä. Pere kuitenkin korostaa, että aikatauluun liittyy vielä paljon muuttujia, joten lupauksena ei toivetta voi ottaa.
Kuuntele alta Pereen haastattelu, jossa hän kertoo suunnitelmista tarkemmin.
Lisäksi olutmestari puhui panimon juuri avatun Helsingin ravintolan tilanteesta sekä ulkomaille laajentamisen etenemisestä.
Vaikka Pyynikin käsityoläispanimo on saavuttanut vuoden 2020 aikana paljon, kuten jatkanut vahvaa kasvuaan, ollut tutkistusti alansa arvostetuin sekä suositelluin brändi sekä tullut Financial Timesin noteeraamaksi tämän hetken nopeimmin kasvavana panimoalan yrityksenä Euroopassa, niin toiminta ei ole ollut pelkkää ruusuilla tanssimista.
Pere kertoi haastattelussamme, että koronan aiheuttamat matkustusrajoitukset aiheuttivat keväällä uuden pakkauskoneen tilauksen yhteydessä jopa miljoonan euron myynninmenetykset.
- Oli äärettömän tiukat paikat, sanoo Tuomas Pere tilanteen vakavuudesta.
Kuuntele haastattelu tästä:
